Gut versorgt, wenn es zählt

Was du vor und im Wettkampf essen solltest

Das Wichtigste zuerst: Mit der Wettkampfernährung beschäftigt man sich nicht erst zwei Tage vor dem Wettkampf. Eine gute Verpflegungsstrategie sollte im Vorfeld im Training getestet werden. Aber auch die Ernährung in den Tagen vor dem Wettkampf ist entscheidend für eine optimale Leistungsfähigkeit.

Kohlenhydrate sind die am schnellsten verfügbare Energiequelle für die Muskulatur. Eine Kohlenhydrataufnahme während der Belastung dient der Aufrechterhaltung der Blutglukose und ermöglicht eine effiziente Energiegewinnung. Eine gute Kohlenhydratverfügbarkeit verbessert nachweislich die Ausdauer, motorische Fähigkeiten und auch kognitive Prozesse. Kohlenhydrate, auch Glucose genannt, werden in der Muskulatur und Leber in Form von Glykogen eingespeichert. Da die Kohlenhydratspeicher jedoch je nach Belastungsintensität nach circa 60 bis 90 Minuten erschöpft sind, bedarf es an Nachschub, damit die Leistungsfähigkeit aufrechterhalten werden kann. Kohlenhydrate sind somit die wichtigste Energiequelle, wenn es um die Ernährung im Wettkampf geht.